レストラン & カフェ


くうてん 9F / フランス料理

オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多

九州の食材とフランスをはじめとする
三ツ星レストランで修業したシェフの技術で
「奇跡」=「merveille」をお届けします


「最高の料理を最高のサービスで」というのがコンセプト。自然へのリスペクトを大切にするシェフが、出身である九州を舞台に、地の食材を洗練された作品へと昇華させます。

営業時間
ランチ 11:00-15:00/ラストオーダー 13:30 ディナー 18:00-23:00/ラストオーダー:21:00
電話番号
092-413-5301
取扱い商品
フランス料理
公式サイト
http://www.augoutdujour-group.com/meh/index.html
ぐるなび掲載中
http://r.gnavi.co.jp/fa84620/
ご予算の目安
[平日]ランチ:3,800円~、ディナー:5,800円~[土日祝]ディナー:9,000円~
席数
18席
禁煙
終日全席禁煙
貸切
お料理・お飲物代込みで、ランチ15万円~、ディナー20万円~
予約

2017/08/03

~シェフのスペシャリテ~

皆さま、こんにちは。
メルヴェイユ博多の今井です。

先日は大濠公園で花火大会が開催され
博多駅にもあでやかな浴衣姿の女性の姿が
多く見受けられました。

本日はそんな色とりどりの浴衣に
負けず劣らず美しいシェフのスペシャリテのご紹介です。

パレットに出された絵の具のように色鮮やかなソースの上に
九州の旬のお野菜たちをたっぷりとのせ
さらにフレッシュなハーブを添えた一皿。
口の中でお野菜の旨味やソースの酸味など様々な味わいが広がり
一口ごとに違った味わいを愉しめる一品です。

こちらのお料理は13,000円のコースにてご用意しておりますが 
ランチ・ディナーともに事前のご相談に応じてご用意致します。

九州の旬がたっぷりと詰まったフレンチを味わいに
是非遊びにいらしてください。